A year ago, I decided to create a more environmentally friendly kitchen, focusing on reducing the si

这是一篇记叙文。本文主要讲了作者为了减少一次性产品的使用，而建了一个环保厨房，并且改变了自己很多生活习惯，使用更环保的产品。
4. 细节理解题。从文中“A year ago, I decided to create a more environmentally friendly kitchen, focusing on reducing the single-use products such as plastic bags and paper towels.”可知，作者创建厨房的主要目的是减少浪费和更多的循环利用。故选B项。
5. 词义猜测题。从文中“It takes commitment and a willingness to change long-held habits.”可知，作者建环保厨房，改变一个长期的生活习惯是他自己承诺和心甘情愿的，而并不是让自己的经历变得更有吸引力。所以sugarcoat是“使……有吸引力”的意思。故选A项。
6. 细节理解题。从文中“I tried a lot of different alternative products and some plain old common sense. The result, however, has been worth the effort. I’m recycling more and relying less on single-use products and I’m saving money too.”可知，在这个厨房里，作者试着使用许多替换产品和一些普通旧的东西，最终他重复使用的次数变多了，而且对一次性产品的依赖越来越少，同时也节省了钱。结合选项，在创建她的厨房时，作者选择了可循环利用或可多次使用的厨房用品，故选D项。
7. 推理判断题。从文中第一段“A year ago, I decided to create a more environmentally friendly kitchen, focusing on reducing the single-use products such as plastic bags and paper towels.”可知作者为了减少一次性产品的使用，而建了一个环保的厨房，所以从文中我们可知作者是一个环保意识很强的人，故选A项。