阅读下面的文字，完成下面小题。 近年来，外卖已成了人们日常生活中 的行业，伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显和受到关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里

阅读下面的文字，完成下面小题。
近年来，外卖已成了人们日常生活中    的行业，伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显和受到关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（     ）。谁来担此重任？
诚然，政府及主管部门    。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等    。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。
相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等       ，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。
17. 下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是（   ）
A. 显然，人们需要给外卖一位尽职尽责的食安“守门员”，与任何餐饮食品领域一样
B. 显然，任何餐饮食品领域与外卖一样，急需一位尽职尽责的食安“守门员”
C. 显然，外卖与任何餐饮食品领域一样，急需一位尽职尽责的食安“守门员”
D. 显然，不仅任何餐饮食品领域需要监管，而且外卖也需要一位尽职尽责的食安“守门员”
18. 依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是（   ）
A. 司空见惯   责无旁贷   迫不及待   一目了然
B. 不可或缺   义不容辞   迫在眉睫   一览无余
C. 司空见惯   义不容辞   迫不及待   一览无余
D. 不可或缺   责无旁贷   迫在眉睫   一目了然
【答案】