下面是关于基因、蛋白质和性状三者关系的叙述，其中不正确的是（ ）

下面是关于基因、蛋白质和性状三者关系的叙述，其中不正确的是（    ）
A. 生物体的性状完全由基因控制
B. 基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的
C. 基因可以控制蛋白质的结构直接控制性状
D. 基因可以通过控制酶的合成来控制代谢，进而控制性状
【答案】A
【解析】
【分析】
基因是控制生物性状的基本单位，特定的基因控制特定的性状。基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的。基因对性状的控制方式：①基因通过控制酶的合成来影响细胞代谢，进而间接控制生物的性状，如白化病、豌豆的粒形；②基因通过控制蛋白质分子结构来直接控制性状，如镰刀形细胞贫血症、囊性纤维病。
【详解】A、一般来说，生物体的性状是由基因和环境共同决定的，A错误；
B、蛋白质是生命活动的体现者，基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的，B正确；
C、基因可以通过控制蛋白质分子结构来直接控制性状，如囊性纤维病的形成原因是：CFTR基因缺失3个碱基→CFTR蛋白结构异常→功能异常，C正确；
D、基因通过控制酶的合成来影响细胞代谢，进而间接控制生物的性状，如白化病的形成原因为：酪氨酸酶基因异常→缺少酪氨酸酶→制约酪氨酸转化为黑色素→白化病，D正确。
故选A。